Milhojas de Chocolate
Versión en chocolate del clásico francés. Una composición de dos pisos de crema Caranoa 55% con naranja confitada sobre crujientes láminas de hojaldre de chocolate.
Eclair Choux
Sugerente eclair de crema Guanaja 70% y trozos de frambuesa emparedada en choux encadenados cubiertos con crujiente craquelin.
Citrika
Un paraíso para los amantes de los cítricos. Una crujiente tartaleta colmada de crema de limón y trozos de yuzu, naranja y sanguina.
Tartaleta de Jazmín y Limón
Nos encanta este clásico de las tartaletas al que le damos un toque muy particular. Disfruta el merengue de jazmín y la crema de limón con yuzu intensificando su sabor cítrico.
Saint Honoré
De origen parisino esta tarta se ha convertido en un referente de la pastelería francesa por su delicadeza y cremosidad. Sobre una base de hojaldre y centro de crema pastelera se disponen profiteroles de choux rellenos y bañados en caramelo. También disponible en crema de chocolate!
Mairena
No te dejes engañar! Detrás de estos sugerentes y aterciopelados labios se esconde la esencia de todo un clásico de los postres. Una mousse de crema catalana, cremoso de chocolate y caramelo y el toque ácido de una compota de frambuesa
Tartaleta de frutas del bosque
Uno de nuestros best sellers, esta tartaleta no te dejará indiferente. Frutas del bosque al natural sobre un lecho de crema con auténtica vainilla y base crujiente.
